节气丨冬至  茶至  天地静好
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节气丨冬至 茶至 天地静好




今年冬至时间

2018年12月22日

农历冬月十六

星期六


冬至


“冬至一阳生,来复之时。”冬至的“至”并非来到的意思,而是极、最之意。冬至是说,此时天地间的阴气已经达到了一年中最盛的时候,阴气至盛而衰,冬至之后阳气也开始萌发。这一天也是太阳直射南回归线、北半球的白昼最短的一天,所以冬至又叫“日短至”。


冬至三候


1

【初候,蚯蚓结】

六阴寒极之时蚯蚓交相结而如绳也。阳气未动,屈首下向,阳气已动,回首上向,故屈曲而结。

2

【二候,麋角解】

麋,形大泽兽也,属阴,角支向后,与水牛一同。夏至一阴生,感阴气而鹿角解。解,角退落也。冬至一阳生,麋感阳气而角解矣,是夏至阳之极,冬至阴之极也。

3

【三候,水泉动】

水者天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。


冬至大如年


而据北宋孟元老《东京梦华录》记载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”这一天无论是家道多么贫困的人,也都要置办新衣、祭祀祖先,家家户户携礼物来往祝贺。


冬至美食


由于冬至是很重要的节气和节日,因此各地也都有不同的庆贺活动,美食是当天不必可少的。北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。在北方,有“冬至饺子夏至面”的说法,饺子原名“娇耳”;而在南方则盛行吃汤圆,因为圆代表“团圆”之意。


冬至养生


冬至是养生的大好时机,主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。


冬至茶养生,冬至后便开始“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”。


冬至过后是养生的关键时期。此时宜喝些纯化到位的岩茶,温和的红茶,祛湿的老白茶等。


总之,清清冽冽的水,素素然然的茶,遇见了,交融了,便是茶意。本本实实地活,自自然然地过。碰到了,珍惜了,便是缘份。掩卷浅笑,对月浅酌,茶醉于心,人淡于尘。生命愈加释然,暂时忘却俗事的烦恼,冬至,茶至,天地静好。


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